Lenda do bolo rei da tradição popular portuguesa conta a lenda que num país distante viviam três homens sábios que analisavam e estudavam as estrelas e o céu. Estes homens sábios chamavam-se Gaspar, Melchior e Baltazar, a que a tradição deu a nomeação de “três Reis Magos”.
Numa noite, ao analisarem o céu,
viram uma nova estrela, muito mais brilhante que as restantes, que se movia
pelo céu, e interpretaram-na como um aviso de que o filho de Deus nascera.
Resolvidos a segui-la, levaram consigo três presentes: incenso; ouro e mirra,
para poder presentear o Messias recém nascido.
Chegados à cidade de Belém, já perto
da gruta onde estava o menino Jesus, os Reis Magos depararam-se com um dilema:
Qual deles teria o privilégio de oferecer primeiro o seu presente? Esta
pergunta gerou a discussão entre os três.
Um artesão que por ali passava
ouviu a conversa e propôs uma solução para o problema de maneira a ficarem
todos satisfeitos. Pediu à sua mulher que fizesse um bolo e que na massa
colocasse uma fava.
Mas a mulher não se limitou a
fazer um simples bolos e arranjou forma de ali representar os presentes que os
três homens levavam. Desta forma fez um bolo cuja côdea dourada simbolizava o
ouro, as frutas cristalizadas simbolizavam a mirra e o açúcar de polvilhar
simbolizava o incenso.
Depois de cozido o bolo foi
repartido em três partes e aquele a quem saiu a fava foi efetivamente o
primeiro a oferecer os presentes ao menino Jesus.



